台灣柴燒：
六十年代傳統陶業產生斷層
七十年代引進日本柴燒的觀念
八十年代受到國際柴燒創作的影響又慢慢找回傳統
返璞歸真又帶點粗獷的柴燒陶器
對當時的陶瓷業者造成很大的衝擊
部份陶藝者受到國際陶藝推崇日本柴燒的影響下
也掀起了一股柴燒熱潮。
柴燒窯完全使用木柴作為燃料
燒窯的時間需要兩至三天以上
溫度需達到攝氏1260度以上
柴燒窯的難度高，要投入很多的人力、物力和時間。
柴燒籍由是【火】【土】【灰】三者之間的交融
產生許多特別的美感。
不可預期的落灰和意外形成的美妙紋路
提供了柴燒者更上層樓的挑戰性和悠遊空間。
木柴燃燒所產生的煙灰飄落在作品上，產生出不同的落灰釉色，
加上火痕的烙印，有的拙、有的幽、有的野、有的樸素、有的粗獷、有的靜默......
種種不同的意境變化吸引著陶藝愛好者的注目。
柴燒反映出製陶者的心境、思想、觀念和創意。
在強烈窯火之下焠煉出來令讓人傾心的作品。
傳統的柴燒技藝用於現代柴燒創作的表現上，也將傳統陶藝之美作了一番新的詮釋。
柴燒樸實中蘊藏著豐富的色彩，內斂中含有奔放的野趣，
讓陶藝愛好者在欣賞柴燒之美，同時將古老的技藝流傳後世。
柴燒Q&A
請問柴燒壺最適合泡什麼茶呢？
柴燒主要是軟水，水好泡任何茶都適合
水是茶之母，使用柴燒就軟化水質，泡茶自然好喝
柴燒不適合喝汽水和啤酒，因為倒下去就沒氣了，不好喝
請問如何鑑識柴燒壺有放射遠紅外線及碳素較高呢？
遠紅外線要用專業儀器才檢測的出來，作品經柴燒四天三夜受熱1280度會產生遠紅外線， 木灰溶解後自然形成炭， 所以柴燒作品有遠紅外線和炭素
請問燒四天 九天 甚至21天差別在哪裡呢？
柴燒基本都是燒四天三夜， 燒越多天成本越高，但作品越容易失敗
燒九天 21天 對陶藝師來說沒多大意義 因為燒的天數越多， 整窯的作品都壞掉
請問為什麼有些作品非常沈穩及內斂呢？
每個人作品表現方式不同，每位作者也不一樣，這沒有一定的答案，陶藝師的工藝手法表現也不同， 主要還是個人心境及美學感覺反映在作品上
什麼是志野釉？
志野是日本發明的釉料名稱
是把長石和原礦＋上木灰草灰調配成釉料，塗在素坏上一起進去柴燒，增加作品的顏色，釉面上會呈現無法預期的效果。如有朱橘、橘紅色的火痕、橘皮狀的棕眼及蟲蛀，開片等等。
開壺Q&A
新茶壺是否要煮過再泡茶？或是直接泡就好？
答：沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
柴燒壺如何保養 ?
答：每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果茶壺要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
（特別介紹）
嚴謹認真的開壺法－新壺的處理
放入清水把水煮開 煮半小時
要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入
沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
水煮時 陶土的毛細孔會打開 會把壺的燥性吐出來
再用沸水沖淋一遍
接著放入茶葉沖入沸水
蓋上蓋子用沸水沖淋外面
讓壺吸收茶味
一段時間後把茶水與茶葉倒掉
熱水沖過後就可以開始泡茶了
泡養的價值：
來自過程中本身的互動，作品在使用下跟茶水的接觸，在泡茶過程中，隨時間的長短沖泡的次數，因吸收茶水產生的變化，再加上每次使用與撫摸保養，顏色益髮漂亮溫潤，慢慢的產生微妙的情感，更加愛不釋手。
柴燒作品有毛細孔
會吸附茶水茶漬
就像皮鞋上了鞋油一樣
所以會一直改變杯體的顏色
另外柴燒又有遠紅外線和碳素的功效
可以淨化軟化水質 把水變得順口好喝
這也是一般瓷杯做不到的
泡養的樂趣：
喝茶的樂趣在於泡。泡茶看似簡單，但實為複雜，有人甚至把泡茶當成一門學問。可是我認為，泡茶有時候並不在乎你有多麼高超的技巧，最重要的是用心。泡茶可以修身養性，在一道道的泡茶過程中，讓心變得平靜，讓心變得坦然。
柴燒壺為什麼泡茶會好喝？
茶湯暴露在空氣中，
放久了易滋生腐敗性微生物，
使茶湯發餿變質~
但柴燒的壺可以讓茶
就算隔夜都不會臭酸~
因為柴燒陶製的環境內
不會滋生細菌
讓茶葉保鮮
燒製溫度高達1200~1300之間
使很多有毒元素會被烈火帶走~
還會產生遠紅外線及碳素，
把水軟化淨化
讓水變好喝。
把燒開的熱開水倒進柴燒罐中
柴燒的陶器含有遠紅外線和碳素
可以把水質軟化 淨化
讓全家人喝到好水
什麼是硬水？
硬水喝起來有顆粒、粗糙感，拿來洗手、洗衣服會感覺手、衣服較粗糙；軟水喝起來入口即化，無顆粒粗糙感。
硬水有很大量的鈣、鎂，會在熱水壺中形成水垢、結晶
淨水飲水罐功用： 把燒開的熱開水倒進壺中 便可以發揮柴燒壺的功效 即可把水質軟化 變得甘甜好喝
居家飲水非常重要 水沒有替用品 人每天都要喝水 有了一個柴燒淨水壺 把開水倒進淨水壺中 可以把水質軟化 淨化 變得更順口好喝
#將水倒到柴燒杯和玻璃杯之中即能分別甘甜之水
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➤台北地下街-陳伯柴燒茶壺專賣店
➤台北市中正區市民大道一段台北地下街118店
（y9-y11出口間)
➤0922677821
➤營業時間:12:00~20:00/週日18:00
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柴燒作品第一次的使用注意事項＆保養
1.需要開壺嗎？
沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
2.柴燒壺如何保養 ?
每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
3.不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
4.如果要放入沸水消毒，要從冷水煮到熱的，要漸進式加溫，不可真接丟入沸水
5.也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
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柴燒作品第一次的使用注意事項＆保養
1.需要開壺嗎？
沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
2.柴燒壺如何保養 ?
每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
3.不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
4.如果要放入沸水消毒，要從冷水煮到熱的，要漸進式加溫，不可真接丟入沸水
5.也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
剛買的茶壺要怎麼開始使用？
簡單方式是先用熱水沖過
拿牙刷刷洗乾淨
再用沸水沖淋一遍
接著放入茶葉沖入沸水
蓋上蓋子用沸水沖淋外面
讓壺吸收茶味
一段時間後把茶水與茶葉倒掉
熱水沖過後就可以開始泡茶了
柴燒壺如何保養 ?
每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果茶壺要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均回裂開
簡單的開壺方法－新壺的處理
放入清水把水煮開 煮半小時
水煮時 陶土的毛細孔會打開 會把壺的燥性吐出來
(要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開)
再用熱水沖過
拿牙刷刷洗乾淨
再用沸水沖淋一遍
接著放入茶葉沖入沸水
蓋上蓋子用沸水沖淋外面
讓壺吸收茶味
一段時間後把茶水與茶葉倒掉
熱水沖過後就可以開始泡茶了
柴燒壺如何保養 ?
每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果茶壺要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均回裂開
柴燒的使用與保養：
需要開壺嗎？
沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
柴燒如何保養 ?
答：每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
泡養的價值：
來自過程中本身的互動，作品在使用下跟茶水的接觸，在泡茶過程中，隨時間的長短沖泡的次數，因吸收茶水產生的變化，再加上每次使用與撫摸保養，顏色益髮漂亮溫潤，慢慢的產生微妙的情感，更加愛不釋手。
柴燒作品有毛細孔
會吸附茶水茶漬
就像皮鞋上了鞋油一樣
所以會一直改變杯體的顏色
另外柴燒又有遠紅外線和碳素的功效
可以淨化軟化水質 把水變得順口好喝
這也是一般瓷杯做不到的
泡養的樂趣：
喝茶的樂趣在於泡。泡茶看似簡單，但實為複雜，有人甚至把泡茶當成一門學問。可是我認為，泡茶有時候並不在乎你有多麼高超的技巧，最重要的是用心。泡茶可以修身養性，在一道道的泡茶過程中，讓心變得平靜，讓心變得坦然。
志野釉：
是把長石和原礦＋上木灰草灰調配成釉料，塗在素坏上一起進去柴燒，增加作品的顏色，釉面上會呈現無法預期的效果。如有朱橘、橘紅色的火痕、橘皮狀的棕眼及蟲蛀，開片等等。
志野是日本發明的釉料名稱
志野釉：
是把長石和原礦＋上木灰草灰調配成釉料，塗在素坏上一起進去柴燒，增加作品的顏色，釉面上會呈現無法預期的效果。如有朱橘、橘紅色的火痕、橘皮狀的棕眼及蟲蛀，開片等等。
台灣
六十年代傳統陶業產生斷層
七十年代引進日本柴燒的觀念
八十年代受到國際柴燒創作的影響又慢慢找回傳統
返璞歸真又帶點粗獷的柴燒陶器
對當時的陶瓷業者造成很大的衝擊
部份陶藝者受到國際陶藝推崇日本柴燒的影響下
也掀起了一股柴燒熱潮。
柴燒窯完全使用木柴作為燃料
燒窯的時間需要兩至三天以上
溫度需達到攝氏1260度以上
柴燒窯的難度高，要投入很多的人力、物力和時間。
柴燒籍由是【火】【土】【灰】三者之間的交融
產生許多特別的美感。
不可預期的落灰和意外形成的美妙紋路
提供了柴燒者更上層樓的挑戰性和悠遊空間。
木柴燃燒所產生的煙灰飄落在作品上，產生出不同的落灰釉色，
加上火痕的烙印，有的拙、有的幽、有的野、有的樸素、有的粗獷、有的靜默......
種種不同的意境變化吸引著陶藝愛好者的注目。
柴燒反映出製陶者的心境、思想、觀念和創意。
在強烈窯火之下焠煉出來令讓人傾心的作品。
傳統的柴燒技藝用於現代柴燒創作的表現上，也將傳統陶藝之美作了一番新的詮釋。
柴燒樸實中蘊藏著豐富的色彩，內斂中含有奔放的野趣，
讓陶藝愛好者在欣賞柴燒之美，同時將古老的技藝流傳後世。
柴燒Q&A
請問柴燒壺最適合泡什麼茶呢？
柴燒主要是軟水，水好泡任何茶都適合
水是茶之母，使用柴燒就軟化水質，泡茶自然好喝
柴燒不適合喝汽水和啤酒，因為倒下去就沒氣了，不好喝
請問如何鑑識柴燒壺有放射遠紅外線及碳素較高呢？
遠紅外線要用專業儀器才檢測的出來，作品經柴燒四天三夜受熱1280度會產生遠紅外線， 木灰溶解後自然形成炭， 所以柴燒作品有遠紅外線和炭素
請問燒四天 九天 甚至21天差別在哪裡呢？
柴燒基本都是燒四天三夜， 燒越多天成本越高，但作品越容易失敗
燒九天 21天 對陶藝師來說沒多大意義 因為燒的天數越多， 整窯的作品都壞掉
因為燒的天數越多， 整窯的作品越容易都壞掉
請問為什麼有些作品非常沈穩及內斂呢？
每個人作品表現方式不同，每位作者也不一樣，這沒有一定的答案，陶藝師的工藝手法表現也不同， 主要還是個人心境及美學感覺反映在作品上
柴燒的使用與保養：
沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
柴燒如何保養 ?
答：每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
台灣
六十年代傳統陶業產生斷層
七十年代引進日本柴燒的觀念
八十年代受到國際柴燒創作的影響又慢慢找回傳統
返璞歸真又帶點粗獷的柴燒陶器
對當時的陶瓷業者造成很大的衝擊
部份陶藝者受到國際陶藝推崇日本柴燒的影響下
也掀起了一股柴燒熱潮。
柴燒窯完全使用木柴作為燃料
燒窯的時間需要兩至三天以上
溫度需達到攝氏1260度以上
柴燒窯的難度高，要投入很多的人力、物力和時間。
柴燒籍由是【火】【土】【灰】三者之間的交融
產生許多特別的美感。
不可預期的落灰和意外形成的美妙紋路
提供了柴燒者更上層樓的挑戰性和悠遊空間。
木柴燃燒所產生的煙灰飄落在作品上，產生出不同的落灰釉色，
加上火痕的烙印，有的拙、有的幽、有的野、有的樸素、有的粗獷、有的靜默......
種種不同的意境變化吸引著陶藝愛好者的注目。
柴燒反映出製陶者的心境、思想、觀念和創意。
在強烈窯火之下焠煉出來令讓人傾心的作品。
傳統的柴燒技藝用於現代柴燒創作的表現上，也將傳統陶藝之美作了一番新的詮釋。
柴燒樸實中蘊藏著豐富的色彩，內斂中含有奔放的野趣，
讓陶藝愛好者在欣賞柴燒之美，同時將古老的技藝流傳後世。
柴燒Q&A
請問柴燒壺最適合泡什麼茶呢？
柴燒主要是軟水，水好泡任何茶都適合
水是茶之母，使用柴燒就軟化水質，泡茶自然好喝
柴燒不適合喝汽水和啤酒，因為倒下去就沒氣了，不好喝
請問如何鑑識柴燒壺有放射遠紅外線及碳素較高呢？
遠紅外線要用專業儀器才檢測的出來，作品經柴燒四天三夜受熱1280度會產生遠紅外線， 木灰溶解後自然形成炭， 所以柴燒作品有遠紅外線和炭素
請問燒四天 九天 甚至21天差別在哪裡呢？
柴燒基本都是燒四天三夜， 燒越多天成本越高，但作品越容易失敗
燒九天 21天 對陶藝師來說沒多大意義 因為燒的天數越多， 整窯的作品都壞掉
因為燒的天數越多， 整窯的作品越容易都壞掉
請問為什麼有些作品非常沈穩及內斂呢？
每個人作品表現方式不同，每位作者也不一樣，這沒有一定的答案，陶藝師的工藝手法表現也不同， 主要還是個人心境及美學感覺反映在作品上
柴燒的使用與保養：
沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
柴燒如何保養 ?
答：每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
柴燒Q&A
請問柴燒壺最適合泡什麼茶呢？
柴燒主要是軟水，水好泡任何茶都適合
水是茶之母，使用柴燒就軟化水質，泡茶自然好喝
柴燒不適合喝汽水和啤酒，因為倒下去就沒氣了，不好喝
請問如何鑑識柴燒壺有放射遠紅外線及碳素較高呢？
遠紅外線要用專業儀器才檢測的出來，作品經柴燒四天三夜受熱1280度會產生遠紅外線， 木灰溶解後自然形成炭， 所以柴燒作品有遠紅外線和炭素
請問燒四天 九天 甚至21天差別在哪裡呢？
柴燒基本都是燒四天三夜， 燒越多天成本越高，但作品越容易失敗
燒九天 21天 對陶藝師來說沒多大意義 因為燒的天數越多， 整窯的作品都壞掉
因為燒的天數越多， 整窯的作品越容易都壞掉
請問為什麼有些作品非常沈穩及內斂呢？
每個人作品表現方式不同，每位作者也不一樣，這沒有一定的答案，陶藝師的工藝手法表現也不同， 主要還是個人心境及美學感覺反映在作品上
柴燒的使用與保養：
沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
柴燒如何保養 ?
答：每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
柴燒Q&A
請問柴燒壺最適合泡什麼茶呢？
柴燒主要是軟水，水好泡任何茶都適合
水是茶之母，使用柴燒就軟化水質，泡茶自然好喝
柴燒不適合喝汽水和啤酒，因為倒下去就沒氣了，不好喝
請問如何鑑識柴燒壺有放射遠紅外線及碳素較高呢？
遠紅外線要用專業儀器才檢測的出來，作品經柴燒四天三夜受熱1280度會產生遠紅外線， 木灰溶解後自然形成炭， 所以柴燒作品有遠紅外線和炭素
請問燒四天 九天 甚至21天差別在哪裡呢？
柴燒基本都是燒四天三夜， 燒越多天成本越高，但作品越容易失敗
燒九天 21天 對陶藝師來說沒多大意義 因為燒的天數越多， 整窯的作品都壞掉
因為燒的天數越多， 整窯的作品越容易都壞掉
請問為什麼有些作品非常沈穩及內斂呢？
每個人作品表現方式不同，每位作者也不一樣，這沒有一定的答案，陶藝師的工藝手法表現也不同， 主要還是個人心境及美學感覺反映在作品上
柴燒的使用與保養：
沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
柴燒如何保養 ?
答：每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
開壺Q&A
新茶壺是否要煮過再泡茶？或是直接泡就好？
答：沖洗乾淨 就可以直接使用囉～～～
柴燒壺如何保養 ?
答：每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果茶壺要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
簡單的開壺方法－新壺的處理
放入清水把水煮開 煮半小時
要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入
沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
水煮時 陶土的毛細孔會打開 會把壺的燥性吐出來
再用沸水沖淋一遍
接著放入茶葉沖入沸水
蓋上蓋子用沸水沖淋外面
讓壺吸收茶味
一段時間後把茶水與茶葉倒掉
熱水沖過後就可以開始泡茶了
柴燒壺如何保養 ?
每次泡茶結束後
用清水沖洗乾淨晾乾即可
(不可甩乾的 上次有客人 用甩的 把壺把甩斷)
不可用化學清潔劑刷洗，不僅會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果茶壺要放入沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
柴燒陶器的保養和清潔：
不可用化學清潔劑刷洗：會將已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
如果要沸水消毒 要從冷水煮到熱的 要漸進式加溫 不可真接丟入沸水 也不可在火上燒 因爲陶土受熱不均會裂開
謝謝您的光臨，希望有機會再為您服務，祝您順心。
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（y9-y11出口間)
➤0922677821
➤營業時間:12:00~20:00/週日18:00
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