台北地下街-陳伯柴燒茶壺專賣店

簡單的認識柴燒陶藝(二)

柴燒是火的粹練
還原了陶土原本的礦物質

柴燒不只可以拿來泡茶!
更可以拿來泡咖啡
一樣可以軟化水質
喝起來少了苦味跟澀味
使咖啡更溫潤、更香醇~

柴燒作品因為燒法的關係 使得色澤溫潤且變化多端 耐人尋味
柴燒是用木柴(相思木 荔枝木 竹子 乾草 有機燃料去當燒材)
溫度到1230~快1300度之間
看每個老師的經驗
在高溫下會產生遠紅外線和碳素
用來泡茶可以減少茶葉的澀味
更可以改變水質 把水淨化 把水軟化
變的順口很滑好喝

柴燒是公認為最佳水質轉換器，
用於泡茶、開水、咖啡、酒能產生軟化水質的效果。
能夠有效激發茶湯的品質和香氣。

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➤台北地下街-陳伯柴燒茶壺專賣店
➤台北市中正區市民大道一段台北地下街118店 
（y9-y11出口間)
➤0922677821
➤營業時間:12:00~20:00/週日18:00 
➤微信:keigo078
➤LINE:keigo078

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殘假偷得半日閒
火土淬煉柴燒現 
禹嶺沁茗陳伯燒 
心清樂爽氣逍遙